Ekler Pasta

Merabalar efenim :)

12564852198. kez denediğim

ekler pastayı artık çözdüm.

Vee benim gibi çözemeyenler varsa

diye bu postu hazırlamak istedim..

Başlayalım mı?

Öncelikle malzemeler gelsiinn :)

-200 gram margarin

-1 su bardağı + 1/4 su bardağı su

-1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un

-1 tatlı kaşığı toz şeker + 1 çay kaşığı tuz

-3 yumurta (pişen hamur için)

İç kreması için:

-500 ml süt (2.5 su bardağı)

-4 çorba kaşığı un + 1 çorba kaşığı kakao

-1 su bardağı toz şeker

-1 paket kremşanti (yarım su bardağı sütle çırpın)

Üzerine:

-Çikolata sos

Yapılışına geçelim :)

Önce hamurunu hazırlıyoruz.

Tenceremizi ocağa koyup suyu, şekeri ve tuzu

karıştırıyoruz.

Kaynayacağına yakın margarini ekleyip eritiyoruz.

Daha sonra unu katıp hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Kısık ateşte 10 dakika kadar 

pişiriyoruz.

Böyle hamuru soğutuyoruz :)

Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker

yediricez ama birini iyice yedirmeden geçmiyoruz diğerine :)

Hamurumuz 3. yumurtayı da karıştırdıktan

sonra bu şekle geliyor. Böyle ele yapışan bi

hamur olacak..

Hamurumuzu sıkma torbasına koyup

yağlı tepsiye

uzun çubuklar şeklinde sıkıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180° fırına gönderiyoruz.

30 dakika pişecek.

Ama sakın fırının kapağını açma!!

Keklerin sönebilir.

Zaten yarım saat sonra kokudan anlıyosun piştiğini.

O pişene kadar biz de iç kremasını yapalım :)

Sütü, unu ve şekeri puding şeklinde pişiriyoruz.

Onu soğumaya bırakıp başka bir kapta

kremşantiyi çırpıyoruz.

Soğuduktan sonra kremşantiyi de ekleyip

çırpıyoruz hepsini. Kremamız hazır!!

Hamurumuz da pişmişş :))

Bunlar da soğuyunca ortasını kesip

kremamızı sürüyoruz.

Vee hepsi bitti! Sonuç: Başarılı :)

Onca denemeden sonra iyi oldu bu :)

Haa.. Bu arada.. Evde çikolata sos yoktu. 

Üzerine çikolata sos sürülmesi gerekiyor.

Ama böyle de güzel oldu. Tıpkı pastanelerdeki gibi :)

Çok mu güzel olmuş bu ya ;)

Öpücükler herkese :) Hobimsiyle Kalın :)